Vó Alberta é uma alusão à embaixatriz do Blues: Alberta Hunter. Assim como ela, a Santa Jam Vó Alberta desenvolve um profundo estudo das expressões musicais por regiões, que resulta numa apresentação que busca uma fusão cultural pelo que passeia pelo folk, baião, blues, balsas, violadas, música gypsy e pelo jazz tradicional.
Os músicos da Santa Jam Vó Alberta desenvolvem cenários musicais através de contações de histórias, fazendo dos seus instrumentos a extensão do enredo musical.